Pizzasnurrer

Ingredienser

0.5 ts salt

2 ss olje

2 ss vann

1 ts sukker

400 gram hvitost

0.5 ts pepper

0.5 ts salt

400 gram kjøttdeig

1 ts tørket organo

25 gram gjær

4 ss tomatpure

4 dl lunkent vann

Instruksjoner

1.Rør gjæren ut i lunkent vann og tilsett olje, salt og hvetemel. Kna deigen godt og la den heve i ½ time, eller til dobbel størrelse.

2.Visp sammen tomatpuré og vann, og smak til med litt sukker, oregano, salt og pepper

3.Stek kjøttdeigen.

4.Kjevle ut deigen til et rektangel på ca 40x50 cm. Smør på pizzasausen og fordel fyllet og osten. Rull sammen leiven på samme måte som til en rullekake.

5.Skjær 3 cm brede stykker av rullen og legg på et stekebrett med bakepapir. Trykk eventuelt snurrene litt ned, så de blir bredere og ikke så høye). Dekk til stekebrettet og etterhev i snurrene i ca. 20 minutter.

6.Stek pizzasnurrene midt i stekeovnen ved 225 °C i ca. 12-15 minutter. Avkjøl snurrene litt på rist før de spises.