Mini-pavlovaer med bær
Oppskrift av lr
Total tid: 60< minutter
Oppskriften er uten melk. Kan serveres med vanlig fløte i stedet for.
Ingredienser
1 ts Maisenna
0.5 ts Hvitvinseddik
2 ts Vaniljesukker
2 dl Hvitt sukker
9 porsj. Friske bær
1 pk Oatly melkefri kremfløte
4 stk Eggehvite
Instruksjoner
1.Bruk gjerne romtempererte egg.
2.Pisk eggehvitene til de er stive.
3.Ha i litt og litt sukker mens du pisker kraftig.
4.Pisk kraftig noen min. til du har fått en stiv marengs.
5.Vend inn maisenna og eddik.
6.Ha marengsen i en sprøytepose og form 9 små pavlovaer på et bakebrett kledd med bakepapir.
7.Stek på 130 gr over-/undervarme, nest nederste rille, i 50 min. Slå av ovnen og la bunnene avkjøles helt i ovnen.
8.Pisk den melkefrie kremen stiv sammen med vaniljesukker.
9.Fordel krem på pavlovaene og pynt med friske bær.